Louki ki kheer kaise banaye

लौकी की खीर खाने में बहुत tasty होती है यह खीर आप व्रत में भी खा सकते है। इससे आपकी सेहत बहुत अच्छी रहेगी,और स्वास्थ्य भी आपका बहुत अच्छा रहेगा। यह डिश प्योर भरतीय है। इसे कभी भी बना सकते है

लौकी की खीर कैसे बनाए

लौकी की खीर कैसे बनाए,लौकी की खीर बनाने की विधि। 

अगर आप को 2-3 तीन लोगो के लिए लौकी की खीर बनानी है तो 15 से 30 मिनट का समय लगता है।
  • लौकी की खीर बनाने की सामाग्री।

  •  500 gm लौकी के बीज हटाकर कद्दूकस की हुई हो।
  •  1 लीटर दूध
  •  आधा कप पानी
  • 1 छोटा कप चीनी (चीनी अपने स्वाद अनुसार भी मिला सकती है)
  • 1 चम्मच इलाइची पाउडर
  • 3-4 कटे हुए बादाम
  • 4-5 काजू छोटे टुकड़े मे कटा हुआ
  • 100 ग्राम खोया।

लौकी की खीर बनाने की विधि।

  • लौकी की खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन गैस। पर रखें दूध पकाएं
  •  दूध में जब उबाल आने लगे तब इसमें कद्दूकस किया हुआ लौकी डाल दें। फिर इसे चलाते हुए धीमी धीमी आंच पर पकने दें।
  •  खीर में जब दोबारा उबाल आऐ तब गैस को धीमी आंच पर पकने दें जिससाइसकासस्वाद बहुत अच्छा आएगा।
  •  लौकी दूध में अच्छी तरह से मिक्स हो जाए फिर उसमें चीनी डाल दें 15 मिनट तक पकाए ।
  •  खीर को देखले कि अच्छी तरहे से पक गरी है तो इसे गैस पर से उतर ले।
  • फिर खीर मे कटे हुए काजू बादाम इलाइची पाउडर मिक्स करे ।
  • खीर में खोया डाल कर अच्छे से मिला दे आपकी खीर तैयार हो गई

 स्वादिष्ट लौकी की खीर तैयार है इसे आप चाहें तो गरम या फिर फिर्ज में ठंडा होने पर खाएं।  

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